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G. P. Zoboli


Direttore della Consumer&Sensory Science Division di ADACTA S.p.A., istituto di ricerche specializzato nello studio e nella valutazione delle prestazioni sensoriali dei prodotti (food e non food).

Socio fondatore e membro del consiglio direttivo della SISS (Società Italiana di Scienze Sensoriali).

Da oltre 20 anni si occupa dello sviluppo e dell’applicazione di metodi di valutazione sensoriale, ambito nel quale ha prodotto oltre 25 pubblicazioni e interventi scientifici a congressi nazionali e internazionali del settore.

 

G. P. Zoboli will be speaking at:

La valutazione sensoriale come strumento di ottimizzazione dei prodotti cosmetici

2017/11/29 10:00 - 00:00

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