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La valutazione di stabilità: è solo una questione di caratteristiche organolettiche?

14:00 - 00:00
2017/11/29

Il consumatore che acquista un prodotto sia che si tratti di make up, che di skin care,  si aspetta che sia sicuro ed efficace per tutto il periodo di utilizzo. L’assenza della data di scadenza poi complica ulteriormente le cose. Le aziende per essere sempre innovative vorrebbero lanciare nuovi prodotti il più rapidamente possibile. Solo un approccio scientifico e strutturato permette di conciliare le due richieste. Il lavoro inizia con una corretta progettazione: la definizione del mercato di riferimento, la corretta selezione dei fornitori e la scelta  delle materie prime in funzione del prodotto che si vuole ottenere e del packaging che si vuole utilizzare sono alla base di una buona riuscita. In aggiunta una  corretta comprensione  dei fenomeni di degradazione studiabili anche con le nuove tecnologie presenti sul mercato permettono di ridurre notevolmente le verifiche sperimentali

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